Celtas, romanos, visigodos, moros y cristianos dejaron su huella en la nación ibérica. Aquí, puede contemplar esculturas de piedra de 20,000 años de antigüedad en la Vila Nova de Foz Côa, ver la puesta de sol sobre misteriosos megalitos fuera de Évora o perderse en los elaborados corredores de los sitios del Patrimonio Mundial de la Unesco en Tomar, Belém, Alcobaça o Batalha. Puede empacar un itinerario visitando palacios ubicados sobre bosques cubiertos de niebla, castillos escarpados en acantilados y centros de ciudades medievales increíblemente conservados.
La Mesa Portuguesa
Pan recién horneado, aceitunas, queso, vino tinto o crujiente vinho verde (vino joven), pescado a la parrilla, cataplana (guiso de mariscos), carnes ahumadas: los portugueses han perfeccionado el arte de cocinar comidas simples y deliciosas. Sentarse a la mesa significa experimentar la riqueza de la abundante costa de Portugal y el campo fértil. Por supuesto, no tienes que sentarte; puede tomar su pastel de nata (tarta de crema pastelera) muy caliente en una pastelería de 1837 en Belém, o pasear por viñedos escénicos mientras saborea los puertos aterciopelados del valle del Duero. Puede comprar en los mercados llenos de productos o reservar una mesa en uno de los mejores comedores del país.
Paisaje Cinematográfico
Fuera de las ciudades, la belleza de Portugal se despliega en toda su sorprendente variedad. Puedes hacer senderismo en medio de los picos de granito del Parque Nacional da Peneda-Gerês o disfrutar del paisaje prístino y los pueblos históricos de las poco exploradas Beiras. Más de 800 km de costa ofrece más lugares para empaparse del esplendor. Contemple los espectaculares acantilados del fin del mundo, surfee estelares en playas cubiertas de dunas o descanse tranquilamente en islas de arena frente a tranquilos mares azules. Encontrará observación de delfines en el exuberante estuario del Sado, paseos en bote y kayak por el serpenteante río Guadiana, y paseos memorables y paseos en bicicleta por todo el país.
Ritmos de Portugal
Los festivales llenan el calendario de Portugal. Bebe, baila y festeja durante las fiestas nocturnas como la Festa de Santo António de Lisboa o la Festa de São João de Oporto. Hay ferias campestres en el interior y festivales de música rock y mundial a lo largo de la costa. Cualquier época del año es correcta para escuchar la triste música del fado en Alfama, unirse a la fiesta de baile en el Bairro Alto o ir a los bares de Oporto, Coimbra y Lagos.
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Fondos Dramáticos
A lo largo de todo, la robusta gama Dinaric de 1500 m de altura ofrece un fondo dramático. Los puntos calientes incluyen la bulliciosa ciudad de Split con sabor mediterráneo y la hermosa y pequeña ciudad de Hvar, donde los cobrados se encuentran con la basura en la isla de fiesta más glamorosa del Adriático. Pero si lo que buscas es relajación, hay playas de arena seductoras y calas de guijarros esparcidas por islas cercanas y lejanas. Lo mejor de todo es que Dalmacia suele ser más cálida que Istria o el Golfo de Kvarner. Puede sumergirse en el Adriático cristalino desde mediados de mayo hasta finales de septiembre.
Vela Simple
Los yates pueden navegar entre islas despobladas sin una pizca de desarrollo, perdidos en los sueños del Mediterráneo antiguo, mientras que los excursionistas pueden pasear por senderos solitarios donde todavía habitan osos y lobos, y explorar tres de los parques nacionales más impresionantes de Croacia, que se refugian en el interior.
Por el contrario, Zadar es una ciudad culta rica en museos, ruinas romanas, restaurantes y bares de moda. Los clubbers de verano gravitan hacia Zrće Beach y Tisno, que juntas forman el núcleo de la escena de clubes más importante de Croacia.
Magnífico Dubrovnik
Sin embargo, un lugar eclipsa comprensiblemente cualquier discusión sobre el sur de Dalmacia: el notable casco antiguo de Dubrovnik. Rodeada de poderosos muros defensivos que sumergen sus pies en el mar cerúleo, la ciudad encierra la esencia misma de una fantasía mediterránea medieval. Dubrovnik es simplemente único; su belleza es hechizante, su ambientación es sublime. Miles de visitantes caminan a lo largo de sus calles de mármol todos los días, mirando, jadeando y felizmente saliendo.
Cuando el scrum turístico de Dubrovnik amenaza con abrumarse, un bálsamo revitalizante no es más que un rápido viaje en bote o autobús. Refresquese en los senderos sombreados del Arboreto Trsteno o, si eso no funciona, el vino divino y las ostras de la península escasamente poblada de Pelješac seguramente lo harán.
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